Shaaha Oolong Gaarka ah Shui Xian Oolong
Shui Xian (sidoo kale loo qoro Shui Hsien) waa shaah oolong ah oo Shiinees ah.Magaceeda waxaa loola jeedaa sprite biyaha, laakiin sidoo kale inta badan waxaa loo tixraacaa sida Narcissus.Waxay u soo baxdaa midab madow oo madow waxayna leedahay dhadhan fersken-malab leh dhadhan macdan-dhagax yar.
Shui Xian waa shaah oolong ah oo Shiinees ah oo ku koray 800 mitir ka sarreeya heerka shabbada ee aagga buurta Wuyi ee gobolka Fujian, isla goobtaas oo soo saarta oolongo kale oo caan ah sida Da Hong Pao (Shaaha Cas ee Weyn).Laakin Shui Hsien wuu ka madow yahay shaaha kale ee oolong ee aaggan iyo guud ahaan oolongs kale.Shui Xian waxaa lagu farsameeyaa iyadoo la isticmaalayo hab dhaqameed aad ula mid ah Wuyi Yancha kale, aka.shaaha dhagaxa.Shui Xian, sida Yancha Oolongs kale, waxay caan ku tahay dhadhanka macdanta ciidda leh, toastness iyo qoraalada malabka.Oolong kan qiimaha macquulka ah waa ikhtiyaar aad u fiican kuwa jecel Oolong.
Waxay ka samaysan tahay caleemo waaweyn oo cagaaran oo 40% ilaa 60% oksaydhaysan oo aad loo dubay inta lagu jiro habaynta, taas oo ka dhigaysa madow.Waxay u soo baxdaa dareere liin-brown ah oo leh dhadhan khafiif ah oo jilicsan waxayna ka tagtaa dareenka orchids afkaaga muddo dheer ka dib marka koobkaagu dhammeeyo.
Magaca Shui Xian ( Shui Hsien waa hab ka da' weyn oo lagu qoro isla dhawaaqa Mandarin ee alifbeetadayada macneheedu waa "Biyo sprite" ama "biyo si cadaalad ah".
Shaaha cirfiidka biyaha ayaa markii ugu horreysay la helay xilligii Boqortooyadii Song.Sheekadu waxay ku socotaa in laga helay godka Tai Lake.Godka waxaa lagu magacaabi jiray Zhu Xian, oo macneheedu yahay "baryada ilaahyada."Zhu Xian waxay la mid tahay ku dhawaaqida Shui Xian, sidaa darteed taasi waxay noqotay magaca baadiyaha shaaha ee dhowaan la helay.Magacyada kale sida "narcissus" waxay tixraacaan udgoonka ubaxa ee shaaha.
Dabeecadda ugu weyn ee Shui Xian waa dareeraha shaaha ee qani ah iyo dareenka khafiifka ah ee udgoonka ayaa ah mid aad u badan oo leh dhadhan dheer iyo udgoon ubaxeed, khamrigu waa qani oo adag.
Shaaha Oolong |Fujian | Halsano badheed