Shahaadada gaarka ah ee EU-da shaaha Yunnan Puerh

Pu-erhs waa shaaha kaliya ee run ahaantii khamiiriya, waxaana lagu sameeyaa gobolka Yunnan ee fogfog halkaas oo laga helay dhirtii ugu horreysay ee shaaha, habka dhaqanka ah, caleenta shaaha ayaa la sameeyaa ka dibna la kaydiyaa, ka dibna khamiirka dabiiciga ah ee soo baxa ayaa ka falcelisa caleemaha shaaha , abuurista cusub oo beddeleysa udgoonka iyo dhadhanka.

Dhadhanka shaaha wuxuu muujinayaa qani, jidh buuxa oo siman oo leh macaan carro leh oo qoto dheer iyo qoraalo kookaha ah.Dhadhanka dambe waa siman yahay oo macaan yahay, la kariyey muddo dheer, wuxuu yeelan doonaa midab koob madow sida espresso laakiin waligii ma yeelan doono qadhaadh.

Shaaha Pu-erh waxaa dib loogu soo celin karaa Gobolka Yunnan inta lagu guda jiro Hannaankii Bariga Han (25-220CE).Ka ganacsiga shaaha Pu-erh waxa uu ka bilaabmay Tang Dynasty, waxa uu caan noqday xilligii Ming Dynasty waxana uu caan ku ahaa boqortooyadii Qing.

Pu-erh waxaa lagu qaadi jiray baqlo iyo fardo fuushan safarro dhaadheer oo ay weheliyaan wadooyin la aasaasay oo loo yaqaan Waddooyinka Fardaha Shaaha.Ganacsatadu waxay shaaha kaga iibsan jireen suuqyada degmada Pu-erh ka dibna waxay kiraysan doonaan baabuur-raacayaasha si ay shaaha ugu celiyaan guryahooda.

Baahida loo qabo shaaha si fudud lagu qaadi karo oo aan ku kharribin safarrada dhaadheer ayaa u dirtay alaab-qeybiyeyaal si waali ah u soo saara habab lagu ilaalin karo shaaha.Waxaa la ogaaday in halsano caleemaha, shaaha kaliya ma haynin mid cusub laakiin dhab ahaantii wuu fiicnaaday da'da.Dadku markiiba way ogaadeenpu-erhsidoo kale waxay ka caawisay dheefshiidka, waxay siisay nafaqooyin kale cuntadooda, sababtoo ah waxay ahayd mid aad u jaban, waxay si dhakhso ah u noqotay meel caan ah oo guriga ah.Shaaha Pu-erh waxa uu ahaa mid aad loo qiimeeyey oo waxa uu noqday qalab awood badan oo lagu kala iibsado ganacsatada safarka ah.

Puerhtea ｜ Yunnan ｜ Halsano kadib - Guga, Xagaaga iyo Dayrta