Shaaha Madow ee Shiinaha Gong Fu Shaaha Madow

Shaaha madow ee Gongfu waa qaab samaynta shaaha madow ee asal ahaan ka soo jeeda waqooyiga gobolka Fujian.Iyada oo dhawaanahan caan ka ahaa guud ahaan Shiinaha oo dhan shaaha madow, habkan farsamaynta ayaa ku fiday badi gobollada shaaha laga soo saaro.Erayga gongfu waxa uu u turjumayaa in wax la sameeyo "xirfad".Ka-hortagga shaaha madow ee Gongfu waxay ku lug leedahay engegnaan dheer iyo geeddi-socod oksaydh ah oo loogu talagalay in lagu soo saaro inta ugu badan ee caleenta.Shaahani ma niyad jabo.Jir dhexdhexaad ah oo leh qoraallo malab, ubaxeed iyo malt.Dhammays weyn oo waara.Shaahani wuxuu sidoo kale si cadaalad ah u cafiyaa marka la karsado, si loo riixo.

Gong Fu, oo la mid ah Kung Fu, waa erey Shiinees ah oo tilmaamaya heerka sare ee edbinta ama daraasadda goob gaar ah.Xaaladda shaaha, waxa loola jeedaa xirfadda loo baahan yahay si loo sameeyo qaab gaar ah oo shaaha ah.Shaaha noocaan ah ayaa sidoo kale reer galbeedka looga yaqaanay shaaha Congou qarnigii 19-aad, ereygaas oo ka yimid ereyga Gong Fu.Eray bixinta casriga ah macnaha ugu wanaagsan ee loo nisbeeyo ereyga'Gong Fu'aragtidayada waxay noqon lahayd ereyga Ingiriisiga'farsamo yaqaan'sida uu tilmaamayo shaaha gacanta lagu sameeyo iyadoo la isticmaalayo farsamooyin iyo habab dhaqameed u baahan xirfad iyo aqoon sare.

Khamrigu wuxuu leeyahay midab madow oo cambar ah iyo caraf udgoon.Dhadhanku waa mid aad u dheellitiran oo siman oo aan lahayn qallayl ama qallayl.Waxaa jira qoraalo malty iyo ubaxyo ah, gees qoryo leh iyo dhammays dheer oo lagu qanco oo kookaha iyo ubaxa ah.Caleemaha dhuuban, qalloocan waxay soo bandhigayaan koob cas oo qani ah oo qoto dheer oo leh sokor caramelized oo kala duwan iyo qoraalo shukulaato ah iyo dhammaystir kareem ah oo dheer.

Isticmaal qiyaastii 3 garaam ( qaado yar oo wareegsan) 8-12 wiqiyadood oo biyo ah heerkul ah 195-205 darajo f.Ku dar 2-3 daqiiqo.Caleemaha waa inay soo baxaan 2-3 jaranjaro.

Shaah madow ｜ Yunnan ｜ Halsano Dhamaystiran