Tuo Cha Puerh Tuo Cha #1
Puerh TuoCha waa keega shaaha ee da'da qubbad u qaabaysanYunnan, Shiinaha.Shaaha Pu-erh waxa uu maraa hab wax-soo-saar gaar ah, kaas oo caleenta shaaha la qalajiyo oo la rogo ka dib markii ay maraan halsano microbial secondary ah iyo oksidation.Habayntan waxa ay ka dhigan tahay in aanay sax ahayn in pu-erh lagu calaamadiyo nooc ka mid ah shaaha madow oo ay ku habboon tahay qaybta shaaha madow ee goonida ah.Shaaha waxaa inta badan lagu cadaadiyaa qaabab kala duwan (guulo, saxanno, leben, iwm) iyo halsano tartiib tartiib ah iyo habka korriinka ayaa sii socda inta lagu jiro kaydinta.Shaaha qaabaysan ee pu-erh waxa loo kaydin karaa si shaaha uu u bislaado oo uu u yeesho dhadhamo badan, si la mid ah bislaada dhalo khamri ah oo wanaagsan.
Erayga Tuo-cha waxa uu tilmaamayaa qaabka shaahan-kaas oo ku jira baaquli ama qaab buul.Marka la eego cabbirka, tuo-cha wuxuu u dhexeeyaa 3g ilaa 3kg.Asalka ereyga Tuo-cha ma cadda laakiin waxay u badan tahay inay tixraacdo qaabka shaahan ama dariiqa dhaqameed ee maraakiibta shaaha ee mara Webiga Tuo.
Shakhsiyadeeda kakan waxa lagu muujiyay faleebooyin badan: siman inta ay adag tahay, xoogaa macaan iyo xoogaa macaan, dhexdhexaad ah haddana awood leh.Qiyaastii 5 garaam halkii tuo cha, mid walba waxaa loogu talagalay in uu diyaariyo hal xajmi ah.Tuo cha, ama buul kasta oo gacanta lagu sameeyo, waxa ay soo saartaa faleebo badan oo ah khamri caraf leh iyo caraf udgoon.Haddii dhadhanku aad u af badan yahay sidaad jeceshahay, ku daa caleenta biyaha;way dhalaali doontaa 10, 20 daqiiqo ama ka badan ka dib iyada oo aan qadhaadh noqon.
Puer Tuocha waxaa laga sameeyay caleen weyn'Da Ye'Geedka shaaha ee kala duwan, oo loo yaqaan Camellia Sinensis'Asamica'.Waxay u adkeysan kartaa waqtiyo badan oo qulqulaya iyada oo aan helin wax xajin ah waxaana dib loo gelin karaa ugu yaraan saddex jeer.Puer Tuocha waxay ku habboon tahay in lagu daro cuntooyinka saliidda leh, macaan.Qaar ka mid ah kuwa cabba shaaha ayaa u arka shaahan mid ku habboon in lagu karriyo tarmuuska faakuumka habeenkii, si loogu raaxaysto subaxdii.
